المحتوى

كم مدة تخليل الخيار؟

الكاتب: يزن النابلسي -

كم مدة تخليل الخيار؟

 

مخلل الخيار هو اكثر انواع المخللات انتشاراً على الموائد و  هناك عدة طرق لصنع مخلل الخيار حس رغبة الشخص , تختلف الطرق عن بعضها بعض الشئء, الا انها تتشابه في المبدأ, لكن الطريقة التالية هي الاكثر تداولا :
1- نقوم باختيار الخيار ذو الحجم التوسط القريب للصغير ثم نغسله
2- نصفه طوليا في حافظة او مرطبان حجم متوسط
3- نقوم بتذويب الملح الصخري الخشن   (لكل كأس ماء ملعقة صغيرة من الملح ) ثم نضيفها للخيار الموجود في الحافظة بحيث يكون منسوب الماء يغطي الخيار بالكامل
4- نضيف ملعقتين صغيرتن من الخل الابيض (اختياري)
5- نغلق غطاء الحافظة باحكم و نتركه لمدة اربع ايام حتى يصبح جاهزا للاكل
 
قد يضع بعض الاشخاص سن  ثوم مقسوم اللى قسمين ليعطي طعم اضافي , و هي طريقة صحيحة تعتمد على الذوق و الرغبة.
 
شارك المقالة:
37 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook