العربية
العربية
المحتوى
كمونية تونسية.
كمونيّة تونسية
المُكوّنات
طريقة التّحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
المطبخ العربي
/
كمونية تونسية
كمونية تونسية
الكاتب:
علا حسن
-
كمونية تونسية.
كمونيّة تونسية
مُدّة التَّحضير
عشر دقائق
مُدَّة الطَّهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لـِ
أربعة أشخاص
المُكوّنات
كيلو غرام من لحم الغنم.
اثنتا عشرة بصلة مفرومة.
أربعة فصوص من الثوم المهروس.
ثماني حبّات من الطماطم المفرومة.
ثماني ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
ثمانية قرون من الفلفل الأخضر الحار.
ملعقة صغيرة من الملح.
اثنتا عشرة ملعقة كبيرة من الكمّون.
القليل من البقدونس.
القليل من زيت الزيتون.
القليل من الهريسة.
طريقة التّحضير
تسخين زيت الزيتون في قدر مُتوسط الحجم، وإضافة اللحم إليه إلى أن يتحمر.
إضافة البصل والثوم، ثمّ تتبيل المُكوّنات بالملح والكمّون.
إضافة الطماطم وصلصة الطماطم والفلفل الحار إلى القدر وترك المُكوّنات تطهى لمدة ثلاثين دقيقة.
سكب الكمونية في طبق تقديم مُناسب وتزيينها بالقدونس المفروم، وتقديمها مع الهريسة.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
93 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
عمل برياني عراقي
أطباق هندية مشهورة
طريقة عمل إيدام هندي حار
عمل كبة البرغل العراقية
طريقة تحضير الدولمة
طريقة عمل السمك على الطريقة العراقية
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة عمل عبمبر جوز الهند الليبي
طريقة المقلوبة الليبية
طريقة عمل الكباب من المطبخ الليبي
أنواع الشوربات العراقية
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية