كيتو دايت محرقة الدهون

الكاتب: رامي -

كيتو دايت محرقة الدهون


هل تعاني من اتباع أنظمة غذائية مختلفة للوصول للوزن المثالي بصحة جيدة ولكن دون جدوى؟ هل سمعت عن نظام كيتو دايت أو كما يطلق عليه كيتو دايت محرقة الدهون ؟ بالطبع إنه رائع فهو نظام منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون ويوفر العديد من الفوائد الصحية، قد يكون للنظام الغذائي فوائد ضد مرض السكري، السرطان، الصرع، والزهايمر، إليك رجيم الكيتو دايت بالتفصيل و أكلات نظام الكيتو دايت خطوة بخطوة للمبتدئين.



ما هو نظام كيتو دايت



النظام الغذائي الكيتوني هو نظام منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون، يشمل النظام تقليل الكربوهيدرات بشكل كبير واستبدالها بالدهون، هذا الانخفاض في الكربوهيدرات يضع الجسم في حالة تسمى الكيتوزية.



في هذه الحالة، يصبح الجسم فعالًا في حرق الدهون للحصول على الطاقة، كما أنه يحول الدهون إلى كيتونات في الكبد، والتي يمكن أن تزود الدماغ بالطاقة.



يمكن أن تسبب هذه الحمية انخفاضًا هائلًا في نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين هذا إلى جانب زيادة الكيتونات وما له من فوائد صحية عديدة.



اقرأ المزيد عن: تعرف على أسرار عملية تكميم المعدة وهل لها مخاطر.



أنظمة كيتو دايت المختلفة



هناك أنواع مختلفة من رجيم الكيتو دايت بالتفصيل فيما يلي:



النظام الغذائي الكيتوني القياسي: نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ومتوسط البروتين وعالي الدهون، يحتوي على 75 % دهون، 20% بروتين، و5% كربوهيدرات.


النظام الغذائي الكيتون الدوري: يتضمن النظام فترات من إعادة التغذية عالية الكربوهيدرات، وتشمل 5 أيام الكيتون تليها يومين عالية الكربوهيدرات.


النظام الغذائي الكيتون المستهدف: يسمح بإضافة الكربوهيدرات مع التدريبات الرياضية.


النظام الغذائي الكيتون عالي البروتين: يحتوي النظام على مزيد من البروتين وتكون النسبة غالبًا 60% دهون، 35% بروتين، و5% كربوهيدرات.


فوائد الكيتو دايت



يمكن أن تساعد الحمية الكيتونية على خسارة الوزن، وتقليل عوامل خطر الإصابة بالأمراض، في الواقع، تُظهر الأبحاث أن النظام الغذائي الكيتوني أفضل بكثير من النظام الغذائي قليل الدسم الموصى به في كثير من الأحيان، كما أنه يمكنك فقدان الوزن دون حساب السعرات الحرارية أو تتبع كميات الطعام التي تتناولها.



هناك أسباب تجعل النظام الكيتوني يتفوق على الأنظمة منخفضة الدهون من أهمها زيادة تناول البروتينات الذي يوفر فوائد عديدة.



فوائد الكيتو لمرضى السكر



يعاني مرضى السكر من تغيرات في التمثيل الغذائي وارتفاع نسبة السكر في الدم وضعف وظيفة الأنسولين، يمكن أن يساعد نظام الكيتون على فقدان الدهون الزائدة والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بمرض السكري من النوع الثاني.



هناك بعض الدراسات أثبتت أن النظام الغذائي الكيتوني يحسن من حساسية الأنسولين بنسبة هائلة تصل إلى 75%، وبعض مرضى السكر كانوا قادرين على التوقف عن استخدام أدوية السكري.



الفوائد الصحية الأخرى لنظام كيتو دايت



قد يكون هناك الكثير من الفوائد لمجموعة متنوعة من الحالات الصحية المختلفة:



أمراض القلب: يمكن للنظام الغذائي الكيتوني أن يحسن عوامل الخطر مثل: دهون الجسم، مستويات الكوليسترول الحميد، وضغط الدم.


السرطان: يستخدم النظام الكيتوني في السيطرة على عدة أنواع من السرطان والإبطاء من نمو الورم.


مرض الزهايمر: قد يقلل نظام الكيتو الغذائي من أعراض مرض الزهايمر ويبطئ تقدمه.


متلازمة المبيض المتعدد التكيسات: يمكن أن يساعد النظام الكيتوني في تقليل مستويات الأنسولين والذي يلعب دورًا رئيسيًا في متلازمة تكيس المبايض.



مازال البحث والدراسات في فوائد الكيتو مستمرة، ولا يمكن أن تكون هذه المعلومات قاطعة في الوقت الحالي.



اقرأ المزيد عن: فوائد الترمس للتخسيس.



أكلات نظام الكيتو دايت



كما تحدثنا سابقًا، هناك أطعمة يمكنك تناولها بكثرة مثل: الدهون، والبروتينات، وأطعمة أخرى يجب عليك تجنبها وهي الكربوهيدرات.



أطعمة يجب تجنبها في النظام الكيتوني



فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يجب تقليلها أو التخلص منها في نظام كيتو دايت وتشمل:



الأطعمة السكرية: عصير الفاكهة، الكيك، الآيس كريم، والحلوى.


الفاكهة: جميع الفاكهة ماعدا الفراولة.


البقوليات: الفول، البازلاء، العدس، الفاصوليا، والحمص.


الخضروات الجذرية والدرنات: البطاطس، البطاطا، والجزر.


بعض التوابل أو الصلصات: غالبًا ما تحتوي على سكر أو دهون غير صحية.


الدهون غير الصحية: تشمل الزيوت النباتية والمايونيز.


أطعمة يمكن تناولها في النظام الكيتوني



يجب أن تعتمد غالبية طعامك على هذه الأطعمة:



اللحوم: اللحوم الحمراء، الدجاج، والديك الرومي.


الأسماك الدهنية: السلمون، التونة، والماكريل.


البيض.


الزبدة والقشدة.


الجبن غير المعالج.


المكسرات والبذور: اللوز، الجوز، بذور اليقطين، بذور الشيا، وبذور الكتان.


الزيوت الصحية: زيت الزيتون البكر، زيت جوز الهند، وزيت الأفوكادو.


الخضروات منخفضة الكربوهيدرات: معظم الخضار، الطماطم، البصل، والفلفل.


التوابل: يمكنك استخدام الملح، الفلفل، الأعشاب، والتوابل الصحية المختلفة.



وأخيرًا، نظام كيتو دايت رائع ولكن ليس للجميع، يمكن أن يكون النظام مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السكري أو الذين يبحثون عن تحسين صحة التمثيل الغذائي، ولكنه لا يلائم الرياضيين أو من يرغب في زيادة حجم العضلات، وبالطبع لابد من استشارة أطباء التغذية والسمنة قبل البدء في أي نظام غذائي جديد.



المصادر:



The Ketogenic Diet: A Detailed Beginner’s Guide to Keto


Foods to Eat on a Ketogenic Diet


Ketogenic Diet



 


شارك المقالة:
12 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook