المحتوى

كيف أجد الحديد في الأكل؟

الكاتب: يزن النابلسي -

نقص الحديد من أكثر الأمراض الشائعة في العالم بسبب سوء التغذية.

أجسامنا لا تنتج الحديد لذلك يجب أن نحصل عليه من الغذاء.

ودور الحديد مهم في نقل الاكسجين إلى جميع أنحاء الجسم وصنع خلايا الدم الحمراء.

مصادر الحديد الحيوانية مثل اللحوم والكبدة والسمك والمحار والدواجن والبيض .

مصادر الحديد النباتية مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والعدس والصويا والورقيات الخضراء كالسبانخ والملفوف ويوجد أيضا في الفواكه المجففة.

شارك المقالة:

16 مشاهدة

هل أعجبك المقال