بالبداية نحتاج الى العدس ذو الحجم المتوسط ، نقوم بتنقيته والتخلص من أي شوائب موجودة فيه ، ونغسله ثم نضعه بقدر فيه ماء مغمور ونضيف له رشة كمون وثوم مهروس ، ونتركه على يغلي ثم نقوم بأطفاء النار ، والآن نقوم بتحضير الأرز وغيله للتخلص من انشا ثم نضعه بمصفاة ، و بعدها نضيفه الى العدس ونضيف له الملح وملعقة سمنة ، وفي هذه الأثناء نقوم بتحضير بصلة مع زيت وتحميرها على الغاز ليصبح لونها بني ، ونضعها على الأرز قبل ان تنضج ونتركها قليلاً ثم تكون استوت ويمكن عمل سلطة ناعمة بجانبها أو سلطة لبن وخيار.