المحتوى

كيف أحضر مجدرة البرغل؟

الكاتب: يزن النابلسي -

كيف أحضر مجدرة البرغل؟

 

لتحضير المجدرة بالبرغل نحتاج الى : 
كوب عدس بني 
كوب و نص برغل خشن 
بصل 
زيت زيتون 
ملح 
فلفل اسود 
سلطة عربية للتقديم 
نغسل و ننصف العدس و من ثم نسلقه نص سلقة مع الاحتفاظ بماء السلق لطبخ المجدرة و من بعدها نضيف ملح فلفل و كمون و البرغل و نضيف ماء سلق العدس بالتدريج بينما نطبخ المجدرة نقطع البصل الى اجنحة و نقليها مع زيت الزيتون حتى يتحمص و من بعدها نستخدم زيت البصل باءضافته الى المجدرة و عندما تنضج تصبح جاهزة تقدم مع البصل المقلي و السلطة العربية . 
شارك المقالة:
41 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook