العربية
العربية
المحتوى
الرئيسية
/
أسئلة شائعة
/
المطبخ
/
كيف أصنع أصابع زينب في المنزل؟
كيف أصنع أصابع زينب في المنزل؟
الكاتب:
يزن النابلسي
-
كيف أصنع أصابع زينب في المنزل؟
نحتاج الى:
3 اكواب طحين (480 غرام)
كوبين سميد (300 غرام)
كوب زيت زيتون (240 مل)
ملعقتين كبيرتين يانسون مطحون (60 غرام)
ملعقتان كبيرتان شومر مطحون (60 غرام)
ملعقة صغيرة حبة البركة (20 غرام)
ملعقة صغيرة كربونات صوديوم (15 غرام)
كوبان ماء (480 مل)
قطر
نخلط كل من الطحين و السميد و زيت الزيتون و اليانسون و القزحة و الشومر و البيكربونات بالخفاقة الكهربائية حتى تختلط المكونات معا
ثم نضيف الماء بالتدريج و نشغل مع كل اضافة للماء الخفاقة على السرعة البطيئة لمدة 3-5 دقائق حتى تتكون عجينة متماسكة
ثم نترك العجينة ترتاح ساعة
نقطع العجينة قطع صغيرة بحجم حبة الجوز و نشكلها بالاصبع و نمررها على سطح مزخرف حتى تأخذ الشكل الخارجي
ثم نقليها بالزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبيا ثم نغمرها قليلا بالقطر
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
34 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
كيف استعمل الشوفان؟
كيف يؤكل الشوفان؟
ما هي طريقة عمل فتة الحمص؟
كيف احضر صلصة لتغميس الناتشوز او الشيبس؟
ما هي طريقة حلا الباونتي؟
كيفية عمل سلطة التونا؟
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
ما هي أسباب فرط عجينة الفلافل في القلي؟
كيفية تحميص بزر البطيخ؟
كيفية تحضير اللقم الشركسي؟
لماذا سمي لسان العصفور بهذا الاسم؟
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية
العربية
