كيف أطبخ الفول الأخضر.

الفول الأخضر والأرز

المكوّنات

• كوبان من الأرز.
• كوب من الفول الأخضر.
• بصلة واحدة مُقطّعة.
• حبّة واحدة من الفلفل الأحمر المُقطّع إلى مكعبات.
• أربعة أكواب من مرقة الدجاج الساخنة.
• الفلفل الأسود والملح - حسب الرغبة -.
• كوب من الشبت المُقطّع.

طريقة التحضير

• اقلِ البصل داخل طنجرة حتّى يتحوّل لونه إلى الأصفر.
• أضف الفول إلى البصل وقلّبهما.
• أضف الفلفل الأحمر إلى المكوّنات السابقة واطبخه حوالي 10 دقائق.
• ضع الأرز فوق المكوّنات السابقة واخلطه بشكلٍ جيّد.
• أضف كُلّاً من الشبت ومرقة الدجاج.
• غطِ الطنجرة وقلّل الحرارة أسفلها، وانتظر حتّى ينضج الفول الأخضر والأرز وقدّمه.