هناك عدة طرق و وصفات لطبخ البطة و منها طريقة البط مع البرتقال و لتحضيرها نحتاج الى:
بطة متوسطة الحجم
كوب عصير برتقال (240 مل)
برش قشرة حبة برتقال
القليل من اوراق الريحان الطازجة مفرومة
ملعقة صغيرة عصير ليمون (15 مل)
نصف كوب عسل (120 مل)
كوب زبدة (240 مل)
ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فلفل اسود (10 غرام)
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة (10 غرام)
نخلط الملح و الفلفل الأسود و الزنجبيل و الريحان و نتبل به البطة
نضع العسل و عصير البرتقال و الزبدة و عصير الليمون في وعاء على النار و نقلب الخليط حتى يتحول الى شراب ثم نضع البطة في صينية فرن و نسكب الخليط عليها و نرش عليها برش البرتقال و نغلفها بورق القصدير و نضعها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 50-60 دقيقة و بعد ان تنضج نزيل ورق القصدير و نحمرها قليلا
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
