الجمبري من الأكلات البحرية المعروفة جداً والتي تحتوي على فيتامينات ومعادن عالية يحتاجها جسم الانسان و يوجد طرق كثيرة لطهي الجمبري ، حيث يمكن غسله جيداً ونقعه بالليمون والفلفل الحار وقليل من الثوم المطحون ونتركه منقوع لفترة ، ثم نقوم بأحضار طحين وو ضعه فيه وقليه بالزيت المغمور ، أو يمكن عمل شوربة الجمبري و الكاليماري حيث نقوم بغسل الجمبري و الكاليماري جيداً ووضع ليمون وبهار سمك و فلفل حار ونتركه منقوع ، ثم نحضر طنجرة ونضع فيها بصلة مع زيت و ونقلبها على الغاز مع الجمبري والكاليماري ونضع بهار مشكل وزنجبيل وبهار سمك ونقوم بأستمرار تقليبه ، ثم نحضر كريمة الطبيخ ونضعها عليهم ونتركها على الغاز لتتسبك ثم نصبح جاهزة للاكل.