المحتوى

كيف أطبخ كفتة الارز؟

الكاتب: يزن النابلسي -

أطبخ كفتة الأرز :

مكونات : كيلو لحم , كوب رز منقوع , بصل , ثوم حسب الرغبة , بقدونس , كزبرة خضراء , ملح , و فلفل, وزيت قلي .

اطحني جميع المكونات مع اللحم في الخلاط الكهربائي .

ثم اقليها بالشكل الذي ترغب .

نقوم بتحضير الصلصة : عصير طماطم مع ثوم وملح وفلفل ورشة كمون وكزبرة , ونضيف اليها معلقة سمنة .

ثم أضع السمن في وعاء , ونضع عليها عصير البندورة حتى تتسبك ونضع عليها أصابع الكفتة ,ونضع الثوم , ونقوم برش البهارات عليها .

شارك المقالة:

45 مشاهدة

هل أعجبك المقال