نقوم باحضار الباذنجان و يتم اختيارها جيدا بحيث تكون متوسطه الحجم ونقوم بحفرها جيدا واخراج ما بداخلها من الباذنجان ثم نقوم بتحضير حشوه محشي الباذنجان وهي عباره عن ارز باللحمه المعصجه والبصل والبهارات و ملح و فلفل اسود بهار طبيخ مع قليل من الزيت وقد يوضع بعض بهارات الرز حسب الرغبه ثم نضع حبات الباذنجان المحشية في الطنجرة ثم نضع فوقها الماء مع قليل من الملح والفلفل الأسود ونترك الماء ليغلي ثم نضع ملعقتين او تلات(حسب الرغبة)صلصلة
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
