نحتاج الى: ملعقة كبيرة زيت زيتون (15 مل)  4 فصوص ثوم مهروس حبة فلفل أحمر مقطع مكعبات حبة فلفل اخضر مقطع مكعبات حبة فلفل اصفر مقطع مكعبات 200 غرام فطر مقطع شرائح  200 غرام بروكلي مقطع حبة كوسا مقطعة مكعبات رشة زعتر مجفف ملعقتان كبيرتان صويا صوص (30 مل) ملعقتان كبيرتان مرقة دجاج (30 مل) نضع المقلاة على نار عالية و نضع الزيت و الثوم في المقلاة حتى تفوح رائحة الثوم و نستمر بالتحريك ثم نضيف الخضار مع الاستمرار بالتحريك لمدة دقيقتين بعدها نضيف الزعتر المجفف و صلصة الصويا و مرقة الدجاج و نخلطهم جيداً مع الخضار لمدة 3 دقائق ثم نرفع القدر عن النار و نقدمه مع النودلز