المحتوى

كيف أطهى كانتون الدجاج الصيني؟

الكاتب: يزن النابلسي -

كيف أطهى كانتون الدجاج الصيني؟

 

دجاج كانتون صيني:
~الصوص:
•في وعاء نخلط الاتي:
أربع ملاعق صغيرة كاتشب
أربع ملاعق صغيرة صويا صوص
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خل
~~~
في وعاء نخلط:
ملعقة صغيرة من الدقيق
رشة ملح و فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كل من بهارات دجاج و بابريكا
•نقوم بتغميس قطع الدجاج في خليط الطحين
•في قدر من الزيت الغزير على النار نقلي قطع الدجاج حتى تكسب اللون الذهبي من جميع الجهات ثم نفرغ القطع على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد
•في مقلاة كبيرة و عميقة نقلب حتى يذبل:
ثلاث ملاعق زيت
حبة جزر مقطعه 
حبة فلفل حلو مقطعه مربعات
حبة بصل مقطعه مربعات او شرائح
نصف ملعقة زنجبيل مبروش
•نضيف:
 قطع الدجاج
الصوص المحضر مسبقا
رشة ملح
ملعقة كبيرة من النشا المذابة في كوب ماء دافئ
•نحرك حتى تجانس المكونات
•يقدم مع الارز
 
شارك المقالة:
35 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook