المحتوى

كيف أطهي الدجاج بالكاري والكركم؟

الكاتب: يزن النابلسي -

كيف أطهي الدجاج بالكاري والكركم؟

 

نحتاج الى:
4 صدور دجاج مقطعة مكعبات
100 غرام زبدة 
حبتين بصل مفروم ناعم 
4 فصوص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة (15 غرام)
ملعقة كبيرة كاري (30 غرام)
ملعقة صغيرة كركم (15 غرام)
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (15 غرام )
ملعقة صغيرة ثوم بودرة (15 غرام )
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
كوب لبن زبادي(240 مل )
نصف كوب حليب جوز الهند (120 مل)
 
نذوب الزبدة ونقلي البصل والثوم المهروس حتى ينضج و نضع قطع الدجاج ونقلب حتى يتغير لونها و نسكب اللبن و حليب جوز الهند و نضيف البهارات كلها و نخلطهم و نتركهم على نار متوسطة حتى تغلي ثم على نار هادئة مدة نصف ساعة و نغطيها حتى تنضج 
نقدمه مع ارز ابيض 
 
شارك المقالة:
36 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook