كيف أطهي مكرونه اسباجيتى على الطريقه الصينيه؟
المعكرونة صينية باللحم و الصويا صوص:
•في قدر
ماء
ملعقة صغيرة كل من الزيت و الملح
نسلق علبتان من المعكرونة الرفيعة فيه
~~~
•في مقلاة على النار:
ملعقتين كبيرتين زيت نباتي
400 غرام لحم مقطع الى شرائح
رشة ملح و فلفل
•نقلب حتى نضوج اللحم تماما ثم نفرغه في صحن جانبا
•في نفس المقلاة نضيف
ملعقتين كبيرتين من الزيت
حبة بصل مقطعة شرائح
فصان ثوم مقطعة شرائح دوائر
نصف ملعقة صغيرة برش زنجبيل
كوب فلفل حلو ملون مقطعة شرائح
حبتين جزر مقطعة شرائح رقيقة
رشة ملح و فلفل اسود
نصف كوب بازيلا
6 ملاعق كبيرة صويا صوص
•نقلب المكونات على نار هادئة حتت تتجانس النكهات و تطهى الخضار
•نضيف عليها المعكرونة المسلوقة و اللحم و نخلطهم
هكذا تكون جاهزة للتقديم
العربية
