المحتوى

كيف اتبل و اشوي الديك الرومي؟

الكاتب: يزن النابلسي -

سأقدم طريقة رائعة قمت بتجربتها بالأمس :-

نقعت الديك الرومي لليلة كاملة بالماء والملح والخل .

تبلته كما يلي : وضعت في اللهلوبة بشر البصل مع بشر الثوم واضفت اليه الملح والفلفل الاسود والكاري والبابريكا وبهار الدجاج .

فغصته بيدي كثيرا حتى حصلت على ماء البصل ، فحقنت بها الديك الرومي بواسطة ابرة .

اضفت زيت الزيتون والصلصة واللبن الزبادي للبصل ودهنت بها الديك الرومي وتركته لخمس ساعات في الثلاجة

شويته وقبل ذلك لففته بالصدير ووضعته على نار هادئة حتى نضج .

شارك المقالة:

38 مشاهدة

هل أعجبك المقال