المحتوى

كيف احضر الدجاج بالقرشلة؟

الكاتب: يزن النابلسي -

نقوم بسلق الدجاج و إضافة البهارات المشكلة و الملح و الفلفل الأسود و الهيل الحب و ورق الغار و بصل قطع كبيرة على المرق و نتركه يغلي جيدا حتى ينضج.

نحضر ٣ صحون فيها قرشلة و بيض و طحين.

نغمس قطع الدجاج بالطحين ثم البيض وثم القرشله.

نحضر مقلاه عميقة فيها زيت قلي و مسخنه حتى يغلي.

نقوم بإضافة الدجاج إلى الزيت و نقلل درجة الحرارة و نقلب الدجاج حتى يصبح لونه ذهبي

شارك المقالة:

39 مشاهدة

هل أعجبك المقال