كيف احضر تشيكن بولز؟
تشيكن بولز :
المكونات :صدر الدجاج ,بيضة , زنجبيل , الصويا صوص ,البصل الأخضر , ملح , فلفل أسود , سكر , زيت سمسم , طحين , بهارات صينية , زيت نباتي , رستشير صوص , كاتشب , جزر , بصل أخضر , فلفل أخضر , ثوم ,خل .
طريقة التحضير :
يقلب الدجاج على نار هدئة حتى تنضج .
يطحن الدجاج مع الزنجبيل والبصل الأخضر والثوم ,الصوص وزيت السمسم .
كوري الدجاج باستخدام الطحيتنى, وضعيه في الثلاجة .
قومي بقلي الدجاج بالزيت .
قلبي الخضار من جزر وثوم و فلفل أحمر و البصل بالزيت .
اضيفي عليه شاور وصوص صويا والكاتشب والتشلي صوص ولب البندورة والخل .
اضيفي السكر والبهارات الصينيةو الطحين المذوب بالماء وفلفل أسود و زيت السمسم ثم نترك الخليط يتماسك .
اسقطي كرات الدجاج المقلية على الخليط .
اتركي الخليط يغلي قليلاً .
يقدم بجانبهخ أرز أبيض .
العربية
