١. سلق الشمندر او البنجر 2 يترك البنجر ليبرد تماماً ثم يُمسح طرف سكين حاد بالقليل من قطرات الليمون قبل تقطيع البنجر إلى حلقات رفيعة حتى نحافظ على لون البنجر.
3 ترص حلقات البصل الرفيعة في طبق التقديم ثم فوقها حلقات البنجر.
4 يخلط الزيت مع الليمون جيداً والثوم و يتبل بالملح و الفلفل ثم يضاف إلى طبق التقديم و يزين بالبقدونس والجرجير
له عدة فوائد منها :
١. خفض ضغط الدم المرتفع وتهدئة الأعصاب
٢. يفيد مرضى الأنيميا وفقر الدم لاحتوائه على الحديد
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
