ممكن حفظ الباذنجان بعدة طرق منها الباذنجان المشوي للمتبل
فعند احضار كميات كبيرة من الباذنجان نشويها و نقشرها جيدا ثم نهرسها و نحفظها اما في حافظة او اكياس نايلون شفافة و كلما احتجنا نخرج كيس او حافظة و نتركه عدة ساعات حتى يذوب ثم نضيف عليه الطحينية و الليمون و اعداد صحن المتبل
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
