المحتوى

كيف اطبخ داوود باشا؟

الكاتب: يزن النابلسي -

كيف اطبخ داوود باشا؟

 

نحتاج الى:
كيلوغرام لحمة مفرومة
حبتين بصل 
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (10 غرام)
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (5 غرام)
ملعقتان كبيرتان دبس رمان (30 مل)
ملعقتان عصير ليمون (30 مل)
3 حبات بندورة مقشرة و مقطعة
ملعقة كبيرة زيت نباتي (15 مل)
 
نخلط البصل و اللحمة و البهارات سويا ثم نخلطهم و نشكلهم على شكل كرات 
نضع القليل من الزيت في صينية فرن و نضع الكرات فيها و نضعها 20 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج ثم نسخن الزيت في المقلاة و نقلب به البصل حتى يذبل ثم نضيف عليه كرات اللحمة و البندورة و الملح و دبس الرمان و نتركهم يغلوا مدة ربع ساعة ثم نرفعه عن النار و نقدمه 
 
شارك المقالة:
26 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook