لتحضير الفلافل نحتاج الى: 250 غرام حمص حب (وزنه قبل السلق) ضمتين بقدونس مفروم بصلة كبيرة ملعقتين صغيرتين ملح (30 غرام) ملعقة صغيرة بهارات فلافل (15 غرام) ملعقة كبيرة من كربونات الصوديوم (25 غرام) نغسل الحمص و ننقعه بالماء الدافئ و نضيف ملعقة من الكربونات الصوديوم نقشر البصلة و نفرمها ثم نغسل البقدونس جيداً ونزيل العروق الكبيرة منه و نفرمه ناعما نصفي الحمص و نهرسه باستخدام محضرة الطعام او ...
هل الأفوكادو أصبح من المكونات الشائعة في مطبخنا العربي مؤخراً؟
في الاونة الأخيرة بدأ الأفوكادو بالظهور بشكل واسع في مطابخنا ، فالأفوكادو نبتة دائمة الخضرة وهي استوائية المنشأ ، وللأفوكادو عدد هائل من الفوائد مثل أنه يحافظ على صحة القلب ، يدخل في العديدمن الوصفات الخاصة في العناية بالشعر والبشرة وهذه أحد الاستخدامات كما أنه أصبح يوضع على مائد الفطور والعشاء حيث أه أن يؤكل بعد تقشيره بوضع الليمون عليه والقليل من الملح ، وأيضا من الممكن عمله كعصير بإضافة القليل من الحليب والسكر والقشطة .
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
