ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

الرئيسية / أسئلة شائعة / المطبخ / كيف اطبخ مسقعة الباذنجان؟

كيف اطبخ مسقعة الباذنجان؟

الكاتب: يزن النابلسي -

كيف اطبخ مسقعة الباذنجان؟

 

الباذنجان من اهم الخضروات الغنية بالحديد  المعادن  ويدخل الباذنجان بالعديد من الوصفات من اهمها المسقعة  طريقتها كالتالي
كيلو باذنجان
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة
فصين ثوم
نصف كوب من الزيت 
ثلاث حبة طماطم 
اربع معالق صلصة
ملح وفلفل
الطريقة نبدأ بتقشير الباذنجان الى شرائح عريضة وسميكة نرشها بالملح
نفرم البصل فرما صغيرا ونقوم بتقلبه مع الزيت ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب
نضيف الطماطم المفرومة وزقلب ثم نضيف الملح والفلفل
نبدأ بقلي الباذنجان حتى يشقر لونه
نقوم بوضع نصف كمية الباذنجان في بايركس زجاجي ثم نضع حشوة اللحم المفروم في المنتصف
نضع كمية الباذنجان المتبقية على الوجه ثم نضع شرائح الطماطم وممكن شرائح فلفل رومي 
نضيف كوب من الماء مضاف اليه الصلصة مع الملح والفلفل ونضعه على صؤنية المسقعة ونضعها بالفرن لمدة نصف ساعة وهكذا تكون جاهزة للتقديم
شارك المقالة:
34 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

كيف استعمل الشوفان؟

كيف يؤكل الشوفان؟

ما هي طريقة عمل فتة الحمص؟

كيف احضر صلصة لتغميس الناتشوز او الشيبس؟

ما هي طريقة حلا الباونتي؟

كيفية عمل سلطة التونا؟

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

ما هي أسباب فرط عجينة الفلافل في القلي؟

كيفية تحميص بزر البطيخ؟

كيفية تحضير اللقم الشركسي؟

لماذا سمي لسان العصفور بهذا الاسم؟

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook