نحتاج الى: 250 غرام حمص حب ملعقتان كبيرتان طحينية (30 مل)  نصف كيلو لبن زبادي ملعقة صغيرة عصير ليمون (5 مل)  فصان ثوم مهروس  خبزتان حمام مقطع  ملعقتان كبيرتان سمنة  القليل من البقدونس المفروم للتزيين  القليل من الصنوبر المحمص للتزيين بتغسل الحمص و بننقعه ليلة كاملة بالماء الدافئ و بعدها بنسلقه على نار عالية و بنشيل الرغوة الي بتطلع على الوجه و ممكن اضافة ملعقة صغيرة بايكربونات الصوديوم (10 غرام) و بعدها بنتركه على نار هادية حتى تنسلق حبات الحمص و تصير طرية  بعدها بنصفي الحمص و بنتركه شوي ليبرد و بنحتفظ بالماء اللي سلقنا فيه  بنطحن نص كمية الحمص و بنخلطها مع اللبن و الطحينية و الثوم المهروس و عصير الليمون  و بنفرد قطع الخبز في وعاء عميق و بنرش عليه رشة ملح و مرقة الحمص و شوية حمص حب و بعدها بنضيف اللبن و الحمص المطحون و بنحركهم سوا  بنزين الوجه بملعقة من الحمص الحب المسلوق و البقدونس و الصنوبر المقلي و السمنة