كيف تتم زراعة العنب من البذور.

زراعة العنب من البذور

• تعد زراعة العنب من البذور واحدة من الأمور الممتعة والشيقة للغاية، هذا بالإضافة إلى ما يتميز به العنب من تنوع استخداماته، فيمكن أن يأكل نيئاً ويمكن تجفيفه لصنع المربى والزبيب.
• كما يتميز العنب أيضاً بفوائده الغذائية الكثيرة، وذلك لأنه يحتوي على عناصر غذائية مهمة جداً لجسم الإنسان، فضلاً عن أهميته البالغة في تنظيم عمليات الجهاز الهضمي.

متطلبات زراعة العنب من البذور

هناك بعض المتطلبات الهامة الواجب توافرها لزراعة العنب من البذور، وهذه المتطلبات كالآتي:

• بذور العنب.
• ماء للري.
• تربة صالحة للزراعة، على أن تكون تربة خصبة ورطبة.
• إناء ليتم نقع بذور العنب به.
• سماد، ومواد عضوية.
• أدوات للحفر.

كيفية زراعة العنب من البذور

هناك مجموعة من الأمور الواجب معرفتها عند الشروع في زراعة العنب من البذور، حتى يتم زراعته بشكل جيد للحصول على محصول سليم صالح للتناول الأدمي، وتتمثل هذه الأمور في الآتي:

1- معرفة المناخ المناسب

يحتاج العنب لزراعته إلى مناخ متوسط الحرارة مائل للدفء، حتى ينمو بصورة جيدة لذلك فإن أكثر الفصول المناسبة لزراعة العنب، هو فصل الربيع لما يتميز به من اعتدال الحرارة، والشمس الدافئة.

2- معرفة التربة المناسبة للزراعة

عند اختيار تربة زراعة العنب، لابد من اختيار تربة غنية بالعناصر الغذائية، رطبة وذات قدرة عالية على التصريف.

3- شراء بذور العنب

تتمثل أولى مراحل زراعة العنب من البذور في القيام بشراء بذور العنب والتي يتم إحضارها من المشتل أو المزارع أو من خلال استخدام البذور الداخلية للعنب، وبعد إحضار بذور العنب لابد من إخضاعها للاختبار للتأكد من أنها سليمة وقابلة للنمو، ويتم ذلك عن طريق اتباع بعض الخطوات التي تتمثل في الآتي:

• نقوم بعصر بذرة العنب بين أصابع اليد برفق، للتأكد من أنها سليمة ذات ملمس صلب.

• نقوم بوضع بذور العنب في إناء به ماء، فإذا سقطت البذور لأسفل دل ذلك على أنها بذور سليمة، وإذا طفت على سطح الماء فهذا دليل على أنها بذور غير صالحة للزراعة.

4- خطوات زراعة العنب من البذور

• بعد الانتهاء من إحضار بذور العنب والتأكد من سلامتها، يتم نقع بذور العنب في الماء لمدة يوم كامل.
•  وبعد انقضاء اليوم بالكامل، يتم أخذ البذور وهى رطبة ويتم غرسها في التربة حتى لا تتعرض للجفاف داخل التربة وتموت.
• ومن ثم  يتم ري النبات بانتظام كل يوم، لأن النبات يحتاج إلى الرطوبة المستمرة.

أولاً: التسميد

• عند القيام بزراعة العنب، لابد من اختيار نوع سماد جيد حتى تبقى أوراق العنب محتفظة بلونها الأخضر الداكن.
• وعند ملاحظة حدوث أي تغيير ولو بسيط في لونها، فهذا دليل على أن تربة النبات تفتقر إلى بعض المواد الغذائية الضرورية لنمو النبات بشكل جيد.

ثانياً: عمل التعريشة

• من أهم الأمور التي تساهم بشكل كبير في نجاح زراعة العنب، خطوة عمل التعريشة.
• فهي خطوة هامة تعمل على نمو السيقان إلى الأعلى، دون أن  تختلط عناقيد العنب مع التربة والماء، الأمر الذي قد ينتج عنه حدوث تعفن لها.

ثالثاً: مكافحة الحشائش

• تفتقر التربة الجديدة للعناصر الغذائية، الأمر الذي يتوجب معه التخلص من الحشائش  التي تضر النبات عن طريق الزعيق.
• ويتم ذلك عن طريق إزالة الأغصان الميتة، والأعشاب المتطفلة أولاً بأول.

رابعاً: مرحلة القطف

تتم هذه المرحلة عن طريق القيام بقطف عناقيد العنب بمجرد نضجها، وعدم تركها فترة طويلة دون قطف، حتى لا تتحول مرحلة النضج إلى مرحلة عفونة.

عوامل نجاح زراعة العنب من البذور

• اختيار نوع جيد من بذور العنب، لتحقيق أكبر قدر ممكن من النجاح في زراعة العنب بشكل صحي أمن.
• التأكد من أن بذور العنب سليمة وبحالة جيدة، الأمر الذي يعزز من نمو العنب بشكل جيد.
• ضرورة اختيار المكان المناسب للزراعة، على أن يكون هذا المكان معرض لأشعة الشمس يومياً بحد أقصى يتراوح من 7 إلى 8 ساعات.

شروط زراعة العنب في الأراضي الجديدة

• لابد من مراعاة اتجاه الخطوط، وخاصةً في المناطق الأكثر عرضة للرياح الشديدة، وذلك للتأكد من مرور الرياح بين الصفوف وليس عمودي عليها.
• لابد من عمل مصدات رياح، بواقع صفين أو ثلاثة في الجهة البحرية والغربية، على ألا تقل المسافة بين الصفوف عن 3 أو 4 متر تقريبًا.
• لابد من زراعة الأصناف المبكرة النضج، التي تتمثل في الإيرلي سويت والسوبريور والفليم سيدلس أوائل شهر فبراير، أما الأصناف المتوسطة النضج فيتم زراعتها حتى منتصف فبراير، والأصناف المتأخرة النضج يتم زراعتها حتى أواخر شهر فبراير.

• لابد من اختيار نوع سماد جيد، حتى تبقى أوراق العنب محتفظة بلونها الأخضر الداكن الجميل، الذي يدل على صحة النبتة وقوتها.