ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

الرئيسية / أسئلة شائعة / المطبخ / كيف تحضر عجينة القطايف العصافيري؟

كيف تحضر عجينة القطايف العصافيري؟

الكاتب: يزن النابلسي -

كيف تحضر عجينة القطايف العصافيري؟

 

طريقة تحضير عجينة القطايف:
في وعاء عميق نقوم بخلط:
ملعقة صغيرة خميرة
كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة سكر ابيض
نترك المزيج ليتخمر
في وعاء آخر عميق نعجن:
نصف كوب سميد ناعم
كوب و نصف من الطحين
ملعقتان صغيرتان بايكنج باودر
ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب دافئ
ثم نضيف خليط الخميرة المحضرة مسبقا و نخلط العجينة
(حتى نحصل على عجين قريبة من قوام خليط الكيك)
نغطي الوعاء بقطعة قماش و نتركه في مكان دافئ لساعة كاملة ثم
نقوم بخبز عجينة القطايف بمقدار نصف فنجان قهوة من جهة واحدة فقط حتى تظهر فقاقيع من الأعلى و تصبح ذهبية من الأسفل
نغطى قطع القطايف الجاهزة بقطعة قماش حتى لا تجف
 
شارك المقالة:
40 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

كيف استعمل الشوفان؟

كيف يؤكل الشوفان؟

ما هي طريقة عمل فتة الحمص؟

كيف احضر صلصة لتغميس الناتشوز او الشيبس؟

ما هي طريقة حلا الباونتي؟

كيفية عمل سلطة التونا؟

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

ما هي أسباب فرط عجينة الفلافل في القلي؟

كيفية تحميص بزر البطيخ؟

كيفية تحضير اللقم الشركسي؟

لماذا سمي لسان العصفور بهذا الاسم؟

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook