السمك اكلتى المفضلة ولكنى أحبه مقلي وطريقتى فى عمله هى :~
اقوم بتنظيف السمك وغسله جيدا ثم اتبله بالملح و بهار السمك والكمون ودقة الثوم المهروس والفلفل الاخضر واتركه لمدة ٥ دقائق .
اضع فى طبق طحين واقوم بتغميس السمك بالطحين جيدا ثم اضع على النار بمقلاه بها زيت نباتى محمى من قبل واقلبها على نار متوسطة مع التقليب حتى تتحمر ثم اضعه فى طبق ارش عليه عصير ليمون وازينه بالليمون المقطع والبقدونس المقطع واقدم بجانبه سلطة خضار بطحينة او بندورة و بصل وفلفل أخضر (مخدعة) او رز ابيض .
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
