1 - ضعي مسحوق السوس وبيكربونات الصوديوم في وعاء واخلطيهما.

2- أضيفي 4 أكواب من الماء إلى الوعاء واخلطي حتى يصبح المزيج لزجاً.

3- اسكبي المزيج في كيس من القماش واربطيه.

4- ضعي الكيس في إناء يحتوي على كمية الماء المتبقيّة.

5- قلّبي الكيس في الماء من وقت لآخر حتى يذوب المسحوق جيداً في الماء. استمري في فعل ذلك لمدّة 6 ساعات على الأقلّ حتى يصبح الشراب جاهزاً.

6- صفّي الشراب واسكبيه في إبريق. ضعي الإبريق في البراد ليبرد ثمّ قدّميه.