نضع العجينة في وعاء مع الطحين و السكر و الملح و نخلطهم مع بعض و نرش الزبدة عليهم و ندخلها بالاصابع في الطحين بدون عجن
نخفق البيض مع القليل من الماء البارد و نضيف على العجين و نخلط العجينة قليلا لكن دون عجن و تبقى الزبدة ظاهرة و تكون العجينة متماسكة و نتركها ترتاح
على سطح منثور عليه الطحين نقسم العجينة قسمين و نفرد الاولى و نضعها في صينية فرن و نضع الجبنة ثم نفتح العجينة الثانية و نضعها فوق الجبنة و ندهنها بالبيض و نزينها بالزيتون و ندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة ثم نحمرها من فوق حتى تحصل على اللون الذهبي
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
