للحصول على تصريح تعبئة وتغليف مواد غذائية في مصر، عليك باتباع الأمور الآتية:
أقبل العديد من الشباب والسيدات في المنازل، على إنشاء مشاريع التعبئة والتغليف؛ وذلك لعدة أسباب من أهمها:
سنوضح لكم الآن دراسة جدوى شاملة تخص مشاريع التعبئة والتغليف للمواد الغذائية، وهي كالتالي:
من أهم المبررات التي تشجعك على إنشاء مشروع تعبئة، وتغليف للمواد الغذائية هي ازدياد ونمو عدد السكان.
في العديد من المناطق المختلفة في مختلف الأقاليم والمحافظات بجمهورية مصر العربية، مما يساهم في انتشار عدد كبير من الأسواق المحلية.
نظرًا لاستهلاك المواد الغذائية بصفة مستمرة ويومية، حيث تعتبر تلك السلع على قدر كبير من الأهمية والضرورية، لسد احتياجات السوق المصرية من السلع.
كما تسهم في اقتحام أسواق خارجية، لتسوية العديد من المنتجات الغذائية.
أبرز منتجات التعبئة والتغليف
ومن أهم المنتجات الغذائية في مشاريع التعبئة والتغليف هي، على سبيل المثال السكر والأرز والفول والعدس والنشا والمكرونة وغيرها من المواد والأصناف الغذائية المتعددة الأصناف.
ويتم تعبئة وتغليف هذه المواد الغذائية بداخل أكياس، أو علب من فئة الكيلو جرام أو النصف كيلو جرام.
أما بالنسبة لوحدة الإنتاج للمشروع فهي التي تتولى عملية التعبئة، وتكون على حسب إمكانيات الشخص الذي يرغب في الاستثمار في هذا المجال.
وذلك إما أن تكون يدوية حيث يتم إدارة المشروع في أغلب الأحيان من المنزل، أو أنها تحتاج إلى ماكينات لتتم طريقة التعبئة والتغليف بشكل أوتوماتيكي.
وعندئذ تحتاج لإقامة مصنع على حسب المساحة والإمكانيات المتاحة.
ووحدة التسويق هي المسئولة عن تسويق المنتجات، التي تقوم بتعبئتها وتغليفها بشكل نهائي في المصنع.
وتتم عن طريق تكوين شبكة من العملاء والاتصال المباشر بهم، أو توظيف عدد من مندوبي المبيعات وذلك لتسويق المنتج.
ومتابعة جميع الطلبيات من مختلف العملاء، ويُنصح بعدم توظيف الكثير من مندوبي المبيعات في بداية المشروع.
كما يجب على كل مستثمر وعلى وجه الخصوص أصحاب رؤوس الأموال المحدودة، أن يقوم بتخفيض تكلفة المشروع قدر المستطاع.
ومن الأفضل أن يكون بداية هذا المشروع من المنزل، أو من مكان تملكه حتى تتفادى خطر الخسارة.
أما بالنسبة لمراحل التصنيع لمشروع التعبئة والتغليف، فإنه سيقوم بتعبئة وتغليف المواد الغذائية الوارد، إلى مكان المشروع حتى تكون جاهزة للتصنيع.
حيث تتم عملية التعبئة والتغليف بعدة طرق منها الطرق الآلية، أو النصف آلية أو التعبئة اليدوية أو التعبئة لدى الغير، وهم كالآتي:
هي إحدى أبسط الطرق فهي تحتاج إلى ميزان حساس، وجارف وأكياس مطبوعة فضلاً عن ماكينة لحام يدوية وذلك لإحكام إغلاق الأكياس.
ويتوافر من ماكينة اللحام نوعان سن عريض للعبوات، التي يتم تصنيعها للخمس كيلو وسن رفيع للعبوات الكيلو والنصف كيلو.
هي التي تتطلب شراء معدات وآلات لتعبئة المواد الغذائية، بداخلها بشكل أوتوماتيكي.
إنه يتم تعبئة الأكياس بطريقة يدوية، ونقلها بعد ذلك في سيور لتتم بعد ذلك عملية التعبئة الآلية.
طريقة التعبئة والتغليف عند الغير
فإنها من الوسائل التي يلجأ إليها البعض، إذا ضاقت بهم جميع السبل من عدم القدرة للحصول على ترخيص أو مكان لعمل المشروع وإدارته.
أو عدم القدرة على شراء المعدات الآلية أو النصف آلية، وأن كل ما تملكه المواد الخام وعلامة تجارية.
فإنه يجب عليك الاتفاق مع مصنع آخر على تلك الأمور، إلا أن الأمر لا يخلو من المخاطرة.
"