يتم امتصاص الجزيئات الذائبة في الماء خلال عملية الهضم عبر الامعاء الدقيقه ويحتوي مخاط الامعاء الدقيقه على العديد من الطيات او الثنيات المغطاه باصابع دقيقه جدا قاذفه تسمى خملات وتحتوي هذه الخملات على زوائد اكثر دقه تسم خميلات وهذا التركيب يعطي مساحه هائلة تسمح بهضم المغذيات وتسمح الخلايا المتخصصة بامتصاص هذه المواد الغذائية وذلك بمرورها عبر المخاط الى الدم ويحملها تيار الدم الى اجزاء الجسم المختلفه واما يقوم بتخزينها او اجراء مزيد من الهضم ويتوقف هذا على نوع الغذاء