المحتوى

كيف يتم تحضير صلصة الهولنديز الفرنسية؟

الكاتب: يزن النابلسي -

كيف يتم تحضير صلصة الهولنديز الفرنسية؟

 

طريقة التحضير:
في وعاء زجاجي نضع:
صفار بيضتين
ربع ملعقة صغيرة  كل من: ملح و فلفل اسود
نصف ملعقة كبيرة خل و عصير ليمون
ملعقتان صغيرتان زيت أو زبدة
نخلطهم جيداً ثم نضع الوعاء على قدر فيه ماء مغلي على الغاز مع استمرار في التحريك ل4 دقائق ثم نعزله عن الحرارة مع استمرار التحريك إلى أن يصبح قوامه ثخين مثل المايونيز
و نخففه بأربع ملاعق صغيرة ماء في حال لزم الامر
 
شارك المقالة:
36 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook