يعدّ الزنجبيل من أفضل النباتات الطبيعية لجسم الإنسان لما يحتويه من فوائد جمة للجسم، وهو يستخدم لعدة أغراض علاجية ووقائية، ويستخدم أيضاً في معظم أكلاتنا العربية لمذاقه الطيّب ونكهته اللذيذة والمميزة، ولكن هناك الكثير منا يجهل كيفية تحضيره، وسأتحدّث بمقالي هذا عن فوائده التي لا تعدّ ولا تحصى وعن أفضل طريقة لتحضيره كمشروب دافئ أو بارد للاستفادة من جميع المركبات والمعادن الموجودة به.
يؤخذ مقدار كوب من الزنجبيل الطازج والمبروش، ثم يوضع في شاف ويضاف عليه لترين من الماء الدافئ ويغطى ويترك منقوعاً لمدة 8 ساعات، ويحلّى بالسكر حسب الرغبة يشرب بارد أو دافئ حيث إنّ أفضل وقت لشرب الزنجبيل هو وقت الغروب، أمّا عن كيفية تحضير الزنجبيل المطحون فهي كما يلي: يؤخذ مقدار ملعقة صغيرة منه ويوضع في كوب ماء مغلي ويغطى لمدة عشر دقائق، أمّا عن فوائد هذا المشروب السحري فهي كثيرة وسأستعرض بعضاً منها.
الآن سوف أتطرّق إلى مخاطر هذا النبات السحري العجيب في حال استخدم أو تناوله الشخص بشكل مفرط:
العربية
