كيف يحضر السوشي؟
لكي أقوم بتحضير السوشي بعدة طرق منها :
الكونات : تحضير محار , ملح ,سكر , خل الأرز , زنجبيل , أعشاب بحرية , كوبين أرز سوشي , صلصة صويا , خيار , جزر .
طريقة التحضير :
نضع الرز وسلقة.
نقطع الجزر والخيار و قطع طويلة ورفيعة
نقطع السمك إلى شرائح مناسبة .
ملح وسكر وخل الأرز , ووضعها في على الرز وتركها حتى ينضج .
نقوم بوضع رقاقة من العشب البحري , ثم نضع الأرز ونوزعه بشكل متساو .
نبلل الأطراف من خل الأرز , كي لا يلتصق .
نضع شرائح السمكو الجزر والخيار , ونقوم بوضعه بلف السوشي .
ونقوم بعدها بتقطيع القطع بالتساوي .
العربية
