المحتوى

كيف يحضر المظبي؟

الكاتب: يزن النابلسي -

كيف يحضر المظبي؟

 

~طريقة تحضير المظبي مع الدجاج:
في قدر على النار:
ملعقتان كبيرتان من الزيت
حبة بصل مفروم ناعم
5 حبات هيل
5 حبات  كبش قرنفل
ورقتان غار
 4 حبات من الطماطم المقشرة و المفرومة 
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
بعد خلط المكونات نسكب:
 4 اكواب من مرق الدجاج
 كوبان من الأرز المنقوع
 نغطي القدر حتى تنضج المكونات 30 دقيقة تقريبا
نتبل الدجاج بالتالي:
ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة صغيرة 7 بهارات 
وضع ملح خشن في قدر و تصفية الدجاجة عليها 
 القدر على نار هادئة بدون تحريك  حتى ينضج الدجاج(حوالي ساعتين)
شارك المقالة:
35 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook