المحتوى

كيف يحضر خبز المطلوع ؟

الكاتب: يزن النابلسي -

كيف يحضر خبز المطلوع ؟

 

طريقة التحضير:
في وعاء عميق نضع:
2 كيلو دقيق كيلو سميد ناعمنضيف ماء دافئ (تدريجيا) حتى تتماسك العجينة 
ثم نضيف رشة ملح 
ملعقة كبيرة خميرة
نعجن المكونات جيدا مع الاستمرار باضاف الماء الدافىء تدريجيا
حتى يتكون عجينة لينة
نغطى الوعاء و نتركه لتخمر العجينة
بعد تخمر العجينة نقطعها إلى قطع صغيرة و نفردها على سطح مرشوش بدقيق السميد على شكل دوائر.
 و نتركها لتتخمر مجددا ثم نطهيها  في مقلاة خاصة بالخبز من الجهتين حتى تتحمر وينضج الخبز 
شارك المقالة:
33 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook