المحتوى

كيف يحضر سلطة البرغل؟

الكاتب: يزن النابلسي -

كيف يحضر سلطة البرغل؟

 

طريقة تحضير سلطة البرغل
كوب برغل ننقعه في الماء 
فلفل رومي ملون 
بصلة مفرومة 
بقدونس مفروم ناعم 
حبة بندورة مقطعة قطع صغيرة 
سن ثومة مهروس
3 معالق صلصة بندورة 
كزبرة خضرا مفرومة 
نعنع مفروم
زيت زيتون و فلفل اسود و بابريكا وكمون و ملح ومعكب ماجي و قرفة رشة وعصير ليمون
_نضفي البرغل من الماء جيدا ثم نضيف اليه الصلصة ونقلبه جيدا 
نضع الزيت على النار ونقلب فيه البصلة والثوم ثم نضيف اليه البرغل والبابريكا والملح والكمون والفلفل الاسود جميعا حسب الرغبة ورشة القرفة ومكعب الماجي 
_ نقلبهم جيدا ثم نضيف كمية مناسبة من الماء ونتركه على نار هادئة حتى يستوي البرغل 
_بعد ان يبرد نضيف اليه البندورة والكزبرة والبقدونس والفلفل الرومي مقطع قطع صغيرة وعصير الليمون والنعنع نقلبهم جيدا 
_ثم نضع السلطة في طبق التقديم ويزين الوجه بالبقدونس..
شارك المقالة:
35 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook