٢. يفيد مرضى الأنيميا وفقر الدم لاحتوائه على الحديد
٣. تنشيط الدورة الدموية
٤. يحافظ على مستوى السكر في الدم
مقادير سلطة الشمندر او البنجر
بنجر مسلوق.
1 بصل أبيض مقطع الى حلقات رفيعة.
١ سن توم مهروس
جرجير مقطع
بقدونس مفروم.
1/4 كوب عصير ليمون.
1/4 كوب زيت زيتون.
ملح و فلفل.
طريقة تحضير السلطة:
١. سلق الشمندر او البنجر 2 يترك البنجر ليبرد تماماً ثم يُمسح طرف سكين حاد بالقليل من قطرات الليمون قبل تقطيع البنجر إلى حلقات رفيعة حتى نحافظ على لون البنجر.
3 ترص حلقات البصل الرفيعة في طبق التقديم ثم فوقها حلقات البنجر والجرجير
4 يخلط الزيت مع الليمون جيداً والثوم و يتبل بالملح و الفلفل ثم يضاف إلى طبق التقديم و يزين بالبقدونس
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
