يعتبر لبن جوز الهند من المكونات الأساسية في المطبخ الأندونيسي حيث يدخل ك مكون رئيسي في أهم الوجبات الأندونيسية، وذلك بسبب مناسبة مناخ دولة أندونيسية الاستوائي لنمو جوز الهند هنالك بكثرة، وقد يشرب كحليباً عادياً ، ويكون إما سميك أو خفيف حسب الرغبة، والتحكم بذلك من خلال كمية الماء.
ومن الاطباق الاندونيسيه التي تستعمل جوز الهند بها:
الرندانج
السوتو
السندول
الأوراب وهي كالتالي:
يقطع جوز الهند ويتبل جيداً ويملح ويضاف له الخضروات الورقية والمفضلة لديكم.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.