كيف يساعد الماء على حرق الدهون.

الماء وحرق الدهون

يعدّ الماءُ من العناصر الأساسيّة في عمليّة حرق الدهون؛ حيث يحتاج الجسمُ الماءَ لعمليّة استقلاب الدهون المُخزّنة والكربوهيدرات؛ ويُطلَق على العمليّة التي يتمّ فيها استقلاب الدهون: عملية تحلّل الشحم (بالإنجليزية: Lipolysis)، كما تُسمى الخطوة الأولى من هذه العمليّة: التحلل المائي (بالإنجليزية: Hydrolysis)، وهي الخطوة التي تحدث عندما تتفاعل جزيئات الماء مع الدهون الثلاثية (بالإنجليزية: Triglycerides) لإنشاء الجليسرول (بالإنجليزية: Glycerol) والأحماض الدهنية، ولذلك يُعدّ شرب الماء أمراً مهمّاً لحرق الدهون الموجودة في الطعام والشراب المتناول، بالإضافة إلى الدهون المخزنة في الجسم.

فوائد الماء لخسارة الوزن

قد يساعد الماء الجسمَ على خسارة الوزن بعدّة طرق، ونذكر منها:

• يثبط الشهية للطعام: ففي دراسةٍ نُشرت عام 2014 وشملت 50 امرأة يعانين من زيادةٍ في الوزن، وُجدَ أنّ النساء اللاتي تناولن 500 مللترٍ من الماء قبل الوجبات الرئيسيّة الثلاث بنصف ساعة ولمدة ثمانية أسابيع متواصلة قد انخفضت نسبة الدهون لديهنّ، بالإضافة إلى خسارة الوزن بشكلٍ ملحوظ، كما لوحظ انخفاضُ الشهية لديهنّ في تلك الفترة، ويعود ذلك للإشارات التي ترسلها المعدة إلى الدماغ عند الشعور بالامتلاء، سواءً كان ذلك الامتلاء ناجماً عن تناول الطعام أو شرب الماء.
• يُسرّع عمليات الأيض: فقد وجدت العديد من الدراسات أنّ شرب 500 مللترٍ من الماءيساعد على زيادة عمليات الأيض الاستراحي (بالإنجليزية: Resting metabolism) بنسبة 10-30% خلال ساعة واحدة، ومن الجدير بالذكر أنّ عملية حرق السعرات الحرارية تزداد عند شرب الماء البارد؛ حيث يستخدم الجسم السعرات الحراريّةَ لرفع درجة حرارة الماء إلى حرارة الجسم.

الفوائد العامة للماء

يوفر الماء العديد من الفوائد الصحية الأخرى للجسم، ونذكر منها ما يأتي:

• يحافظ على صحة الكلى: فالماء يساعد على التخلّص من السموم الناتجة عن عمليات الجسم المختلفة، ومن أبرز هذه المواد نيتروجين اليوريا الموجود في الدم (بالإنجليزية: Blood urea nitrogen)؛ وهو من الفضلات الذائبة في الماء، والتي تُطرح خارج الجسم من خلال البول، حيث تؤدي الكلى هذه الوظيفة على أكمل وجه في حال تناول الشخص ما يكفي من السوائل، أمّا في حال عدم تناول حاجة الجسم من الماء فإنّ ذلك يزيد من خطر تشكل الحصى في الكلى.
• يحافظ على صحة العضلات: لا شكّ أنّ شرب ما يكفي من الماء يومياً يُعدّ مهمّاً للحفاظ على صحّةٍ جيّدة، إلا أنّ أهمية الماء تزداد بالنسبة إلى الأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضيّة؛ وذلك لأنّهم يتعرّضون للإجهاد العضليّ، ولذلك فإنّ من المهمّ شرب الماء قبل وخلال أداء التمارين الرياضية.
• يحافظ على نضارة الجلد: يساهم الماء في الحفاظ على نضارة الجلد، وذلك من خلال الترطيب المستمرّ له، كما أنّه يوفر الحماية الكافية ضد الجفاف والتجاعيد.