العربية
العربية
المحتوى
كيفية تتبيل الدجاج المقلي.
الدجاج المقلي الحار
المكوّنات
طريقة التحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
أطباق الدجاج
/
كيفية تتبيل الدجاج المقلي
كيفية تتبيل الدجاج المقلي
الكاتب:
علا حسن
-
كيفية تتبيل الدجاج المقلي.
الدجاج المقلي الحار
مدّة التحضير
مئة وعشرون دقيقة
مدّة الطهي
خمسة وأربعون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاص
المكوّنات
دجاجتان كاملتان، منزوعتا الجلد ومُقطّعتان إلى ثمانية أقسام.
نصف كوبٍ من الخل الأبيض.
لتر من اللبن الرائب كامل الدسم.
خمسمئة غرامٍ من الطحين الأبيض.
طريقة التحضير
تنظيف الدجاج جيداً وتجفيفه، ومن ثمّ تقليبه جيّداً بالخل.
طحن جميع الأعشاب باستخدام المدق أوالهاون.
إضافة جميع التوابل ودقّها أكثر وخلطها جيداً لتختلط جميع النكهات مع بعضها.
أخذ مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من خليط الأعشاب والبهارات، وتغليف قطع الدجاج بها ودهنها جيّداً من جميع الجوانب.
إضافة اللبن الرائب إلى الدجاج، ثمّ تقلب قطع الدجاج جيّداً باللبن، وتركه لمدّة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.
إضافة الكميّة المتبقيّة من خليط البهارات والأعشاب بالطحين وخلطهم معاً.
تصفية الدجاج جيّداً من خليط النقع ثمّ تقليبه بخليط الطحين جيداً.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
64 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
طريقة تحمير صدور الدجاج
طريقة تتبيل الدجاج باللبن
طريقة طهي صدور الديك الرومي
طريقة طبخ الدجاج المتبل
عمل الفراخ المشوية على الجريل
طبق دجاج سهل
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة تحضير شيش طاووق مع الرز
طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضروات
طريقة تحضير كتكوت البيض
طريقة تثبيت الدجاجة في شواية الفرن
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية