العربية
العربية
المحتوى
كيفية تحضير الجلبانة بالدجاج.
أرز بالجلبانه (البازيلاء) مع الدجاج
المكوّنات
طريقةُ التحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
أطباق الدجاج
/
كيفية تحضير الجلبانة بالدجاج
كيفية تحضير الجلبانة بالدجاج
الكاتب:
علا حسن
-
كيفية تحضير الجلبانة بالدجاج.
أرز بالجلبانه (البازيلاء) مع الدجاج
مدّة الطهي
40 دقيقة
تكفي لِ
4 أشخاص
المكوّنات
ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
كوب ونصف من مرق الدجاج.
كوب من الجلبانة المُثلّجة أو المسلوقة.
أربع حبّاتٍ كبيرة من المستكة.
ملعقة صغيرة من الملح.
عودان من القرفة.
خمسة عشر حبة من الهال.
كيلو غرام من أفخاد الدجاج.
كوب من الأرز.
طريقةُ التحضير
غسل الأرز بالماء جيداً حتّى إزالة النشا منه ثمّ نقعه بالماء الدافئ لمدّة عشر دقائق.
وضع أفخاد الدجاج في قدر مناسب الحجم.
إضافة كلٍ من: الملح، أعواد القرفة وحب الهال إلى أفخاد الدجاج.
غمر الدجاج بالماء ثمّ وضعه على النار لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى نضوجه.
رفع أفخاد الدجاج المسلوقة من المرق ثمّ وضعها جانباً مع تصفية المرق والمحافظة عليه.
تجهيز طبق فرن مناسب الحجم وعالي الحواف ووضعه جانباً.
طحن حبّات المستكة وفردها في قاع طبق الفرن المُجهّز.
تصفية الأرز ثمّ فرده بطبق الفرن.
فرد الجلبانة فوق الأرز ثمّ رص أفخاد الدجاج المسلوقة فوق الجلبانة.
رش القرفة الناعمة فوق أفخاد الدجاج ثمّ سكب مرق الدجاج فوقها.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
61 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
طريقة تحمير صدور الدجاج
طريقة تتبيل الدجاج باللبن
طريقة طهي صدور الديك الرومي
طريقة طبخ الدجاج المتبل
عمل الفراخ المشوية على الجريل
طبق دجاج سهل
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة تحضير شيش طاووق مع الرز
طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضروات
طريقة تحضير كتكوت البيض
طريقة تثبيت الدجاجة في شواية الفرن
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية