يعتبر طبق السلطة من الأطباق المفيدة التي يتناولها الإنسان لأنّه يحتوي على الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن، كما أنّه من المقبلات التي تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية، وتختلف طريقة تحضير طبق السلطة حسب البلد الذي يحضر فيه، فهناك السلطة على الطريقة الإيطالية والسلطة على الطريقة الفرنسية والسلطة على الطريقة العربية، والسلطة على الطريقة الإسبانية، وقد اشتهر المطبخ الإسباني بتعدد أطباقه، وفي هذا المقال سوف نتعرف على العديد من الطرق لتحضير السلطة الإسبانية.