العربية
العربية
المحتوى
كيفية تحضير ستيك دجاج.
ستيك الدجاج مع صلصة الكريمة والفطر
المكوّنات
طريقة التّحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
المطبخ الغربي
/
كيفية تحضير ستيك دجاج
كيفية تحضير ستيك دجاج
الكاتب:
علا حسن
-
كيفية تحضير ستيك دجاج.
ستيك الدجاج مع صلصة الكريمة والفطر
مدّة التَّحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَّة الطَّهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ
أربعة أشخاص
المكوّنات
خمسمئة غرامٍ من شرائح فيليه الدجاج.
ملعقتان كبيرتان من الخل الأحمر.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
القليل من البقدونس المفروم للتزيين.
طريقة التّحضير
تتبيل شرائح الدجاج بالخل، زيت الزيتون والفلفل الأسود.
تسخين مقلاة، ثمّ يتم تشويح شرائح الدجاج فيها على درجة حرارة عالية مع التقليب على الجانبين والأطراف حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
خفض درجة الحرارة والإستمرار في التقليب حتى ينضج الدجاج.
رفع الدجاج من المقلاة، وإضافة الزبدة وتشويح البصل فيها على درجة حرارة منخفضة مع القليل من الملح والفلفل الأسود.
إضافة الثوم وتشويحه، ثمّ إضافة الفطر وتقليبه.
إضافة الخردل، صوص الوسترشاير، الصوص الحار، الكريمة والمرق، ثمّ يتم ترك المكوّنات تغلي على درجة حرارة منخفضة حتى تتسبك وتتكون صلصة كثيفة.
إعادة شرائح الدجاج وتركها تتسبك مع الصلصة قليلاً.
وضع ستيك الدجاج في طبق تقديم مناسب، ثمّ توزيع الصلصة عليها وتزيينها بالبقدونس المفروم وتقديمها مباشرة.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
76 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
أكل نباتي هندي
أكلات هندية
أكلات هندية بالدجاج والأرز
حلويات الهند
أكلات هندية مشهورة
أكلات هندية شعبية
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة عمل أكل هندي
طريقة عمل كيما هندية
أكل نباتي هندي
أكلات نباتية تركية
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية