تعني كلمة لازانيا قدر الطهي، إلا أنها تستخدم اليوم لوصف طبق ما ذي أصل إيطالي، ويتميز هذا الطبق بلذة طعمه، وسهولة تحضيره، واحتوائه على قيمة غذائية عالية، حيث من الممكن إعدادها باللحم المفروم وبصلصة البشاميل،، ولا بد من الإشارة إلى تعدد أنواع اللازانيا، فمنها اللازانيا النباتية، ومنها المأكولات البحرية، ومن أشهر أنواعها لازانيا السبانخ، ولازانيا الخضار، ولازانيا اللحم، إذ تحتوي اللازانيا على العناصر الآتية: الدهون، والكولسترول، والكربوهيدرات، والبروتينات. وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة إعدادها.
العربية
