كيفية شوي الدجاج بالفرن

الكاتب: علا حسن -
كيفية شوي الدجاج بالفرن.​

كيفية شوي الدجاج بالفرن.

 

شوي الدجاج بالفرن بصلصة الصويا

مدة الطهي 60 دقيقة
عدد الحصص 4 أشخاص

المكوّنات

  • كيلوغرام من الدجاج.
  • ملعقتان كبيرتان من كلّ من: عصير الليمون، وزيت الزيتون، وخل بالسميك، وصلصة الصويا.
  • ملعقتان صغيرتان من كلّ من: الملح، والبابريكا، والقرفة، والبهار المشكل.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • ملعقتان صغيرتان من الأوريجانو.
  • ملعقتان صغيرتان من الريحان المجفّف.

 

طريقة التحضير

  • غسل الدجاج جيدًا، ووضعها في مصفاة للتخلّص من الفائض من السوائل.
  • وضع بقية المكوّنات في وعاء عميق مع التقليب.
  • توزيع خليط البهارات داخل الدجاجة وخارجها، مع محاولة إيصال الخليط للمنطقة ما بين الجلد واللحم.
  • وضع الدجاج في كيس، ووضعها في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
  • تسخين الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
  • إدخال الدجاج إلى الفرن لمدة ستين إلى سبعين دقيقة حتى تنضج جيدًا، وتأخذ اللون الذهبي، مع دهنها من وقت لآخر بخليط التتبيلة.
  • وضع الدجاج في وعاء التقديم إلى جانب البطاطا المقلية وصلصة الثوم.

 

شارك المقالة:
248 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook