العربية
العربية
المحتوى
كيفية شوي الفراخ.
الدجاج المشوي الحار
المكوّنات
طريقة التحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
أطباق الدجاج
/
كيفية شوي الفراخ
كيفية شوي الفراخ
الكاتب:
علا حسن
-
كيفية شوي الفراخ.
الدجاج المشوي الحار
مدة الطهي
تسعون دقيقة.
تكفي لِ
ثمانية أشخاص.
درجة الصعوبة
متوسطة.
المكوّنات
اثنان كيلوغرام من الدّجاج.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة اللينة.
ملعقة كبيرة من كلّ من: الأوريجانو المجفف، والريحان المجفف، والروزماري المجفف، البصل المجفف، والشطّة المجروشة، والبابريكا (الفلفل الحلو)، والملح.
ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود، والكركم، والكمون.
طريقة التحضير
تثبيت الرف الشبكيّ في منتصف الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
وضع قطعة من ورق الألمنيوم داخل صينية الفرن، ووضعها في الفرن.
إحضار السيخ الخاصّ بشوي الدّجاج الموجود في الفرن.
إضافة كلّ من: الزبدة، والأوريجانو، والريحان، والروزماري، والبصل، والشطة، والبابريكا، والملح، والفلفل، والكركم، والكمون في وعاء، وتقليب الزبدة مع البهارات بأطراف الأصابع حتّى تختلط معاً.
تحضير خليط الزبدة والبهارات على الدجاج، والضغط على الدجاج بقوة ليتغطى بالبهارات، وتوزيعها بين الجلد ولحم الدجاج.
وضع الدجاج في سيخ الشوي الخاص بالشوي، وتثبيته جيداً بداخله.
شوي الدجاج لمدة تسعين دقيقة؛ وذلك إلى أن ينضج جيداً، ويكتسب لوناً ذهبياً.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
254 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
طريقة تحمير صدور الدجاج
طريقة تتبيل الدجاج باللبن
طريقة طهي صدور الديك الرومي
طريقة طبخ الدجاج المتبل
عمل الفراخ المشوية على الجريل
طبق دجاج سهل
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة تحضير شيش طاووق مع الرز
طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضروات
طريقة تحضير كتكوت البيض
طريقة تثبيت الدجاجة في شواية الفرن
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية