كيفية عمل سلطة المعكرونة الملونة.

سلطة المعكرونة الملوّنة

المكوّنات

• كيس من المعكرونة ذات الشكل اللولبي.
• عودان مفرومان من الكرفس.
• نصف كوب من الجزر المقطع إلى شرائح رفيعة.
• نصف كوب من كلّ من: الفلفل الحلو الأحمر، والأصفر، والأخضر المفروم.
• نصف كوب من البصل الأخضر.
• نصف كوب من جبنة البارميزان.
• زجاجة بوزن أربعمئة وسبعين ملليلتراً من تتبيلة السلطة الإيطالية.
• أربعمئة وسبعون غراماً من البندورة الكرزية المقطعة إلى أنصاف.

طريقة التحضير

• تسلق المعكرونة في قدرٍ كبيرٍ حتى تنضج نصف نضج، ثمَّ تغسل بالماء البارد وتصفّى.
• يخلط الكرفس، والجزر، والفلفل الحلو، والبصل الأخضر، والبندورة في وعاءٍ كبير.
• تضاف المعكرونة إلى الخضار، ثمَّ التتبيلة الإيطالية، ثمَّ الجبنة.
• توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم.