لماذا تختلف طريقة إضافة الثوم في الطبخ فأحيانا يقطع إلى رقاقات صغيرة وأحيانا يهرس وأحيانا يدق إلى عجينة باستخدام المدقة وهل يوجد فعلا فارق في الطعم النهائي للأطباق؟
الكاتب:
يزن النابلسي
-
لماذا تختلف طريقة إضافة الثوم في الطبخ فأحيانا يقطع إلى رقاقات صغيرة وأحيانا يهرس وأحيانا يدق إلى عجينة باستخدام المدقة وهل يوجد فعلا فارق في الطعم النهائي للأطباق؟
اه بختلف وضع الثومة من اكلة ل اكلة و بفرق في الطعم و خصوصا اذا كانت ل اكلة بتحتاج ثومة و بتعطي الثوم نكهة خاصة للاكل و بختلف الطريقة لانو في اشياء ممكن تتقلب في زيت قبل ما تحطيها على الاكل ف ممكن اذا كانت مهروسة زي تذوب او انو تنحرق و قطع لسا كبيرة ما استوت و في ناس ما بحبو الثومة يوكلوها بس بحبو طعمتها ف مشان هيك ممكن يقصوها شرايح كبيرة
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
